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CHAMPIGNON

Publié le 23/02/2022 à 11:24 par lescockersdemaryse Tags : background sur france chez belle air nature bleu
CHAMPIGNON

 

LACTARIUS INDIGO

 
Communément connu sous le nom de bonnet indigo , l' indigo (ou bleu) lactarius , ou le champignon de lait bleu , est une espèce de champignon agaric de la famille des Russulaceae .
 
Espèce largement répandue, elle pousse naturellement dans l'est de l'Amérique du Nord, en Asie de l'Est et en Amérique centrale; il a également été signalé dans le sud de la France.
 
L. indigo pousse au sol dans les forêts de feuillus et de conifères , où il forme des associations mycorhiziennes avec une large gamme d'arbres. Le corps du fruitla couleur va du bleu foncé chez les spécimens frais au bleu-gris pâle chez les plus vieux.
 
Le lait, ou latex , qui suinte lorsque le tissu du champignon est coupé ou cassé - une caractéristique commune à tous les membres du genre Lactarius - est également bleu indigo , mais devient lentement vert lorsqu'il est exposé à l'air. Le capuchon a un diamètre de 5 à 15 cm (2 à 6 po) et la tige mesure 2 à 8 cm (0,8 à 3 po) de hauteur et 1 à 2,5 cm (0,4 à 1,0 po) d'épaisseur.
 
C'est un champignon comestible qui est vendu sur les marchés ruraux de Chine, du Guatemala et du Mexique

 



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Commentaires (1)

vousamoi le 22/02/2022
Je ne connaissais pas ce champignon, mais il y a dans cette information quelque chose qui me dérange. On parle à la fois de Lactaire, Russule, et Agaric, tous sont pour moi de famille différente ? Comprend pas tout. Il va falloir que je creuse cette histoire.
http://vousamoi.centerblog.net


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