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Date de création : 27.07.2013
Dernière mise à jour : 01.12.2025
34150 articles


patisserie -

Publié le 27/12/2016 à 19:24 par lescockersdemaryse Tags : background image centerblog

FORET NOIRE

 

Outre la foret qui porte ce nom, il existe également une patisserie portant le nom de FORET NOIRE.

 

foret-noire-intro-1370425.jpg

 

foret-noire-gato.jpg

 

A l origine elle ne se composait que de creme fouettée et de cerises au kirsh.

En 1915, le patissier Joseph KELLER a modernisé le gateau.

Il a ajouté de la genoise entre les couches de creme et les cerises.

foret-noire.jpg

 

Foret_noire_.jpg

 

La FORET NOIRE rappelle par sa couleur l habit traditionnel des habitants de la Foret.

 

foret-noire-habit.jpg



Commentaires (4)

lescouleursdemyriam le 27/12/2016
Ah, je ne les imaginais pas vêtues ainsi ! je découvre !
http://lescouleursdemyriam.centerblog.net


chantal67 le 28/12/2016
Beau gâteau de la forêt noire j'adore les cerises au kirsch ..... c'était le dessert pour le réveillon mais sous forme de bûche. Merci pour le partage
http://chantal67.centerblog.net


minicrea le 28/12/2016
belle explication et appétissant gateau!
une très bonne journée de mercredi bien ensoleillée sur notre région pour nous réchauffer car petite gelée ce matin pour nous rappeler que nous sommes en hiver!!
bisous et amitiés
Nini
http://minicrea.centerblog.net


vousamoi le 28/12/2016
Ceci me met l'eau à la bouche.
http://vousamoi.centerblog.net


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