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Camembert de mer

Publié le 26/04/2023 à 11:08 par lescockersdemaryse Tags : mer afrique background
Camembert de mer

CAMEMBERT de MER

ou YET

 

C est en fait un mollusque, le Cymbium, qui se trouve en Afrique notamment au Sénégal.

Le coquillage une fois péché sa coquille est cassée et enteree dans le sable plusieurs jours afin de faisander.

Puis le tout est mis a secher au soleil après avoir ete coupé en tranche.

Il dégage une tres forte odeur qui rappelle celle du camembert d ou son surnom.

 



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